Πώς θα συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα;
Η επεξεργασία των τροφίμων είναι τόσο παλιά όσο και ο άνθρωπος, αφού ο πρωτόγονος άνθρωπος, εκτός από την εξεύρεση της τροφής του, φρόντιζε επιμελώς...
Όλη η αλήθεια για το ψωμί από αλεύρι ζέας.
Τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότεροι φούρνοι παράγουν ψωμί, παξιμάδια, κουλούρια, ακόμα και ζυμαρικά από αλεύρι ζέας. Πρόκειται για ένα από τα...
Γιατί ψωμί από τον φούρνο της γειτονιάς;
Μεγάλο πλήγμα έχουν δεχθεί οι περίπου 14.000 αρτοποιοί της χώρας αλλά και οι 160.000 συνολικά εργαζόμενοι στον κλάδο στην χώρα μας, έπειτα από την...
Το έθιμο των κόκκινων αυγών.
Ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα είναι το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη,προχριστιανικό συμβόλο της ζωής, ενισχυμένο με τον συμβολισμό...
ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΟΛΥΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ
Αγαπητοί Συνάδελφοι, Με το Πολυνομοσχέδιο που ψηφίστηκε την Κυριακή 30 Μαρτίου 2014 από τη Βουλή των Ελλήνων, έγιναν αλλαγές στην Αρτοποιητική...
ΕΛΕΓΧΟΙ ΣΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ ΖΥΓΙΣΗ ΑΡΤΟΥ & ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ
Αγαπητοί Συνάδελφοι, Όπως σας έχουμε ήδη ενημερώσει με προηγούμενη ανακοίνωσή μας, με το Πολυνομοσχέδιο που ψηφίστηκε την Κυριακή 30 Μαρτίου 2014...
Ετήσια Χοροεσπερίδα Σωματείου Αρτοποιών Ν.Πειραιώς ”Η Δήμητρα”
Από τη Διοίκηση του Σωματείου Αρτοποιών Ν.Πειραιώς, εκδόθηκε η ακόλουθη ανακοίνωση: Με πολύ μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το ...
Τα μικρά σνακ απαραίτητα στην παιδική διατροφή
Τα ενδιάμεσα γεύματα είναι απαραίτητα για να διατηρηθούν υψηλά τα επίπεδα ενέργειας και για να επιτευχθεί ομαλά η ανάπτυξη του παιδικού...
ΕΠΕΙΓΟΥΣΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
Αγαπητοί συνάδελφοι, Θέλουμε να σας ενημερώσουμε ότι σύμφωνα με τον Ν. 4177/8/8/2013 και την υπ’αριθμ. Α2-861/22/8/2013 Υπουργική Απόφαση, είμαστε...
Επιστροφή φόρου πετρελαίου θέρμανσης και πώληση καφέ
ΘΕΜΑ 1ο : ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΓΙΑ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΕΙΔΙΚΟΥ ΦΟΡΟΥ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ ΚΙΝΗΣΗΣ Αγαπητοί συνάδελφοι, Σας υπενθυμίζουμε για μια ακόμη φορά ότι πρέπει να...
Μυστικά διατροφής μετά το γιορτινό τραπέζι
Είναι αλήθεια ότι η περίοδος των εορτών, που δε διαρκεί μόνο από τα Χριστούγεννα έως την Πρωτοχρονιά αλλά τουλάχιστον είκοσι ημέρες ακόμα, μας...
Πανηγυρικός Εσπερινός μετ’ αρτοκλασίας
Την Κυριακή 3 Νοεμβρίου 2013 και ώρα 13.00μμ., πραγματοποιήθηκε με λαμπρότητα και επισημότητα η ετήσια εορταστική εκδήλωση προς τιμή του Αγίου...
Οι βιταμίνες B κατά του Alzheimer
Μία νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης δείχνει ότι, πέρα από τα ήδη γνωστά οφέλη των βιταμινών Β, ενδεχομένως να έχουν την δυνατότητα να...
Οφέλη από την κατανάλωση βρώμης
Η βρώμη είναι μια τροφή απαραίτητη για τον οργανισμό, ειδικά για όσους από εσάς προσέχετε τη διατροφή σας ή θέλετε να χάσετε κιλά. Η βρώμη μειώνει...
Η σημασία της πρωτεΐνης στο πρωινό
Το πρωινό είναι πράγματι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και επηρεάζει την υγεία μας. Στο συγκεκριμένο άρθρο θα εξετάσουμε πόσο σημαντικό είναι...
Διατροφή …πριν αρχίσουν οι ζέστες
Είμαστε στα πρόθυρα του καλοκαιριού και για πολλούς στα πρόθυρα πανικού… Πώς θα βγω στην παραλία και φέτος; Ένα αιώνιο ερώτημα που συνοδεύεται από...
Η παιδική διατροφή την περίοδο του Πάσχα
Κατά την περίοδο της Σαρακοστής, πριν το Πάσχα, δε νηστεύουν μόνο οι ενήλικες αλλά και τα παιδιά, τα οποία μάλιστα μπορούν και να επωφεληθούν από...
Κοπή Πρωτοχρονιάτικης πίτας 2013
Από το Σωματείο Αρτοποιών Ν. Πειραιώς εκδόθηκε η ακόλουθη ανακοίνωση : Tην Κυριακή 3 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα 11.30 το πρωί ...
